Cập nhật vào 08/11
Một chế độ ăn dặm phù hợp sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất là trí tuệ. Bài viết gợi ý cách ăn dặm kiểu Nhật và thực đơn phù hợp dành cho bé 6 tháng.
1. Cách ăn dặm kiểu Nhật
Trong một vài năm trở lại đây thì các bà mẹ Việt Nam khá tin tưởng vào cách ăn dặm kiểu Nhật để áp dụng cho con mình. Cách ăn dặm theo các bà nội trợ Nhật Bản có rất nhiều ưu điểm, nó chú trọng, quan tâm đến chế độ ăn, cách chế biến đảm bảo dinh dưỡng cao nhất có thể. Đặc biệt thì song song với việc lựa chọn thực đơn cho trẻ 6 tháng vẫn cần uống sữa mẹ để đem lại sức khỏe tốt nhất cho trẻ.
Một số điều mẹ cần chú ý khi cho bé ăn dặm:
- Bé ăn dặm bị táo bón mẹ nên làm gì?
- Những điều cần biết khi bé ăn dặm bị đi ngoài
- Nên cho bé ăn dặm bao nhiêu là đủ
Cách ăn dặm kiểu Nhật có một số yêu cầu cụ thể như:
+ Cho trẻ bắt đầu với cháo pha loãng theo tỷ lệ 1:10. Độ đặc của cháo sẽ tăng dần theo tuổi của bé.
+ Bữa ăn của bé sẽ đủ 3 nhóm thực phẩm: tinh bột, đạm và vitamin theo chuẩn “vàng- đỏ -xanh”. Những món ăn này sẽ được thường xuyên thay đổi để bé quen dầu với nhiều loại thực phẩm khác nhau.
+ Không thêm gia vị vào thức ăn của con.
+ Tập cho bé ăn đúng bữa và khi biết ngồi nên để bé ngồi ăn chung với ba mẹ.
+ Dù sẽ bẩn và tung tóe thức ăn khắp nơi, nhưng mỗi bữa mẹ nên tập cho bé sử dụng muỗng. Điều này giúp bé có khả năng tự lập hơn.
+ Không thúc ép trẻ ăn
+ Khi giới thiệu món ăn mới cho trẻ, mẹ nên thử trong khoảng 3-4 ngày
2. Một số thực đơn ăn dặm dành cho bé 6 tháng kiểu Nhật
Cháo cà rốt nghiền
Món cháo này được lựa chọn nhờ hàm lượng vitamin a cũng như các dưỡng chất tự nhiên trong cà rốt rất giàu. Để thực hiện, bạn nghiền kỹ 2 thìa cháo trắng với hai miếng cà rốt luộc chín vừa phải cho thật nhuyễn. Tiếp đến, bạn cho phần cháo này vào hấp trong khoảng 5 phút để đảm bảo vấn đề vệ sinh cho trẻ. Hấp chín xong, bạn để cho cháo nguội bớt là có thể cho trẻ ăn.
Súp khoai tây sữa
Súp khoai tây sữa vừa mềm, vừa thơm tự nhiên và khá nhiều vitamin, khoáng chất nên rất thích hợp cho bé ăn dặm. Để làm súp, bạn luộc chín một củ khoai tây sau đó bóc vỏ, cho tiếp sữa tươi vào đun cho tới khi nhừ nhuyễn.
Đun xong, bạn cho hỗn hợp này vào nghiền thật nhuyễn rồi lại cho ra một chiếc nồi nhỏ khuấy cho tới khi sôi lên là được. Cách ăn dặm kiểu Nhật với thực đơn là súp khoai tây sữa chắc chắn sẽ khiến trẻ 6 tháng tuổi yêu thích.
Cháo rau chân vịt
Rau chân vịt hay còn được gọi là cải bó xôi rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các loại vitamin nhóm A, B, C. Để làm món cháo rau chân vịt, bạn luộc chín phần lá rau sau đó cho vào nghiền nhuyễn với cháo trắng. Xong xuôi, bạn cho hỗn hợp này vào nồi khuấy cho sôi bật lên sau đó tắt bếp và để cháo nguội bớt là được.
Súp bánh mì
Nếu bé chán các món liên quan tới gạo thì bạn có thể đổi bữa cho bé bằng món súp bánh mì. Để thực hiện, bạn cho phần ruột của bánh mì gối vào đun với sữa tươi hoặc sữa bột pha cho tới khi hỗn hợp sôi và bánh nhuyễn mịn.
Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp này vào xay mịn rồi lại cho vào nồi khuấy sôi lên trước khi để nguội và cho bé ăn.
Sữa chua hoa quả
Ở tuổi này là bé đã bắt đầu có thể ăn sữa chua. Việc cho bé ăn sữa chua với tần suất hợp lý sẽ giúp hệ tiêu hoá của bé hoạt động tốt hơn, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Bạn có thể mua các loại sữa chua bán sẵn hoặc cẩn thận hơn thì trực tiếp làm sữa chua với các vị trái cây đa dạng để cho bé ăn.
Cách ăn dặm kiểu Nhật với nhiều ưu điểm cùng những thực đơn phong phú, đa dạng nhất định sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng đầy đủ cần thiết đảm bảo cho trẻ 6 tháng tuổi phát triển cả về thể chất và tinh thần.
