Cập nhật vào 29/04
Tổ yến là một trong những loại thực phẩm quý hiếm được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một cách giúp tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, để chưng yến đúng cách với độ ngọt vừa phải, không quá ngọt cũng không quá nhạt, không phải ai cũng biết.
Trong bài viết này, Milany sẽ cùng bạn tìm hiểu cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia, để có được món yến chưng đúng hương vị và còn tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh món yến chưng đường phèn táo đỏ hạt chia, bạn cũng có thể tham khảo thêm món yến chưng táo đỏ tại: Yến chưng táo đỏ.
Cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia
Nguyên liệu:
- 100g yến sào tinh chế
- 2 quả táo đỏ
- 50g đường phèn
- 1,5 lít nước
- 50g hạt chia
Cách làm:
- Làm sạch yến sào bằng cách ngâm trong nước khoảng 15 phút, rồi vớt ra để ráo nước.
- Thái nhỏ táo đỏ, bỏ hạt, để riêng.
- Đun sôi nước trong nồi, cho yến sào và hạt chia vào, đun khoảng 10 phút đến khi yến sào nở.
- Cho táo đỏ vào nồi, khuấy đều và đun khoảng 10 phút đến khi táo mềm.
- Thêm đường phèn vào nồi, khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn.
- Tắt bếp và cho chưng yến ra chén, trang trí bằng vài lát táo đỏ phía trên.
Lưu ý: Hạt chia có thể mua được ở các cửa hàng bán thực phẩm hoặc các siêu thị lớn. Trong quá trình chưng, nên đun lửa nhỏ để yến sào không bị đứt sợi và táo không bị tan quá mềm. Hạt chia sẽ hấp thụ nước và nở to trong quá trình chưng, tạo ra một sự pha trộn thú vị giữa yến sào, táo đỏ và hạt chia.
Ngoài yến chưng đường phèn táo đỏ hạt chia, Milany còn có 8 hương vị khác nhau cho quý khách lựa chọn. Bạn có thể xem thêm tại: Yến hũ chưng sẵn.
Tác dụng của yến chưng đường phèn táo đỏ hạt chia
Yến chưng đường phèn táo đỏ hạt chia là một món ăn kết hợp giữa ba nguyên liệu chính gồm tổ yến, táo đỏ và hạt chia. Mỗi nguyên liệu đều có những tác dụng riêng với sức khỏe.
Tổ yến là một loại thực phẩm quý, được sử dụng để tăng cường sức khỏe từ hàng nghìn năm qua. Tổ yến chứa 18 loại acid amin và 31 loại nguyên tố vi lượng khác nhau, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Tổ yến có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, bao gồm giảm căng thẳng, điều trị chứng khó ngủ, giấc ngủ sâu và ngon hơn, chống lão hóa da, hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe hệ hô hấp và miễn dịch, kéo dài tuổi thọ, v.v.
Táo đỏ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều canxi, sắt, phốt pho, protein và các loại vitamin và khoáng chất khác. Táo đỏ giúp cải thiện thể lực, gia tăng tuổi thọ và đặc biệt hiệu quả với hệ thần kinh.
Hạt chia là một loại siêu thực phẩm, giàu Omega-3-6-9, các chất dinh dưỡng và chất xơ. Hạt chia có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, bao gồm bổ sung năng lượng, loại bỏ độc tố trong cơ thể, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, kích thích hoạt động hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và tăng cường trí não, khả năng ghi nhớ và tập trung.
Với sự kết hợp giữa tổ yến, táo đỏ và hạt chia, món yến chưng đường phèn táo đỏ hạt chia mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các thành phần này hỗ trợ nhau để tăng cường sức khỏe, giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và tươi trẻ hơn.
Milany là chuyên trang về thực phẩm tăng cường sức khỏe cho người Việt gồm Yến sào – Đông trùng hạ thảo – Nhụy hoa nghệ tây – Sâm – Mật ong
- Website: https://milany.vn/
- GG map: https://goo.gl/maps/kyNL3mivMcLGAgGb9
- Địa chỉ TP.HCM: Tầng 1, số 3 đường 11, KP5, Phường An Phú, Thành phố Thủ Đức, TP. HCM
- Email: milanyloveyourself@gmail.com
- Phone: 0933332814
